Cara Gampang Membuat Sate Ayam (ala) Madura yang Sempurna

Sate Ayam (ala) Madura

Lagi mencari inspirasi Resep Sate Ayam (ala) Madura, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Sate Ayam (ala) Madura yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Sate Ayam (ala) Madura, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam (ala) Madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam (ala) Madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sate Ayam (ala) Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Sate Ayam (ala) Madura yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate Ayam (ala) Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam (ala) Madura menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah,

Source: Trixie Gayatri
https://cookpad.com/id/resep/12784791-sate-ayam-madura
Modified by ummu arwa

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_jakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam (ala) Madura:

600 gr ayam fillet, potong kotak kotak kecil
Tusuk sate (sesuai kebutuhan)
🌺 Bumbu marinasi:
1 sdt garam
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
🌺 Bumbu Kacang, haluskan :
250 gr kacang tanah, goreng
5-10 buah cabe merah keriting (optional)
5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2-3 butir kemiri sangrai
2 ruas jari kencur
🌺 Seasoning:
1 bh gula merah (+- 30-50gr) / gula pasir juga tidak mengapa
1 sdt garam
7 sdm kecap manis
5-7 sdm minyak sayur
150-250 ml air

Cara untuk membuat Sate Ayam (ala) Madura

Potong-potong daging ayam. Cuci di air mengalir. Kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan 5-10menit. Bilas hingga bersih.
Campurkan semua bahan marinasi. Tuang ke daging ayam, aduk-aduk hingga rata. Kemudian simpan di kulkas 30-45 menit (sambil kita menyiapkan sambal nya).
Goreng kacang, kemudian haluskan (saya:menggunakan blender).
Haluskan bahan bumbu halus.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kacang halus, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan seasoning dan air, aduk rata. Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas (sesuai selera), masak bumbu kacang sampai matang.
Keluarkan ayam marinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Membuat bumbu oles: Ambil 2-3sdm bumbu kacang, tambahkan 1 sdm margarin, aduk rata.
Karena tidak ada arang, saya pakai grill saja.. Panaskan grill, kemudian bakar sate ayam sambil di bolak balik dan di oles² bumbu. Bakar sampai matang.
Sisihkan.
Letakkan pada wadah saji, siram sate ayam dengan bumbu kacang. So enjoy!!