Resep Sate Donat Kacang Merah yang Lezat

Sate Donat Kacang Merah

Sedang mencari inspirasi Resep Sate Donat Kacang Merah Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Donat Kacang Merah yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Sate Donat Kacang Merah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Donat Kacang Merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Donat Kacang Merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Donat Kacang Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Donat Kacang Merah yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Donat Kacang Merah adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Donat Kacang Merah diperkirakan sekitar 8-9 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sate Donat Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Donat Kacang Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Memanfatkan ampas dari kacang merah, ternyata bisa di buat menjadi Donat.

Dalam adonan nya penggunaan kentang saya ganti dengan ampas kacang merah dengan sedikit mengurangi jumlah takaran nya, karena apas kacang merah lebih banyak mengandung air dibandingkan kentang.
Tekstur donat menjadi lebih padat dan terkesan agak kasar.

Pembuatan Donat menggunakan Metode Autolisis...saya suka dengan metode ini karena tidak perlu diuleni..🤭

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron
#Minggu46
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#DonatSate

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Donat Kacang Merah:

Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi (me: Cakra)
2 butir kuning telur
80 ml susu cair (me: air biasa)
10 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
80 gr ampas kacang merah
Bahan B:
30 gr margarin
6 gr ragi instan
1/4 sdt garam

Langkah-langkah membuat Sate Donat Kacang Merah

Siapkan ampas kacang merah
Masukkan secara berurutan: tepung terigu, telur, ampas kacang merah, air dan gula pasir ke dalam wadah. Lalu aduk hingga rata dengan sendok kayu
Tutup adonan A dengan serbet bersih. Diamkan selama 6-8 jam. Biarkan adonan membuat gluten sendiri
Setelah 8 jam, buka serbet. Tambahkan ragi yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air hangat hingga membentuk pasta.
Uleni sebentar hingga rata. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni selama 5 menit hingga adonan tidak terasa lengket. Bulatkan adonan, kemudian tutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 30 menit
Setelah mengembang, kempiskan adonan, agar udara yang terperangkap bisa keluar
Potong dan timbang adonan dengan berat sekitar 10 gr. Bulatkan adonan, letakkan di wadah yang sudah ditaburi tepung terigu. Letakkan berjarak dengan adonan yang lain
Siapkan minyak di penggorengan. Panaskan dengan api kecil. Goreng adonan donat. Balik adonan donat hanya sekali saja saat menggoreng. Setelah semua sisi donat berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Tusuk donat dengan tusukan sate. Taburi gula halus dan siap dinikmati