Bagaimana Menyiapkan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Jalan- jalan ke Lombok yuk.
Cobain icip Sate jamur pake bumbu pelalah + lontong beh.... jodoh banget enak nagih.
Salah satu menu favorit di rumah.
Bumbu pelalah cocok banget dicocol lontong, bumbu pelalah + telur ceplok + nasi hangat cocok juga. Tempe/tahu atau telur rebus di masak pake bumbu pelalah enak beut auto nambah nasi.
💫 Noted :
🍢Hasil akhir tergantung banyak atau sedikit isian
🍢bumbu pelalalah bebas ya sesuai selera aja mau dibikin kental atau encer.
Simak.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok:
- 250 gr jamur tiram
- 500 ml air panas + 1/2 sdt garam untuk merendam jamur
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 siung bawang merah iris
- 100 ml air
- 25 tusuk sate
- Bumbu Putih :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir merica
- 1/2 sdt masing-masing gula, garam, kaldu bubuk (jamur/ayam/sapi)
- Bumbu Pelalah :
- 4 buah cabai merah (buang biji kalo ga suka pedas)
- 6 buah cabai rawit (boleh lebih)
- 4 buah kemiri
- 1 buah cabai tandan (nama lain cabe jamu/puyang/jawa) boleh skip
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt masing-masing gula, garam, kaldu (jamur/ayam/sapi)
- Secukupnya terasi bakar
- Sedikit air untuk blender
- Seiris besar/secukupnya gula merah
- 100-150 ml santan asli atau santan instan 65ml+ air menyesuaikan
- Bahan Pelengkap :
- 3 buah lontong
- 1 buah jeruk limau
- Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok
- Pisahkan tudung dan tangkai jamur, rendam dengan air panas + garam selama 3 menit.
Peras airnya dan bilas 2 kali air mengalir.
Suwir tudung jamur (bagian atas) jadi 2-4 bagian dan tangkai jamur potong dua memanjang, sisihkan terpisah.
- Haluskan/ulek bumbu putih sisihkan
- Panaskan minyak diwajan, gunakan api kecil, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu putih halus sampai tercium aroma lalu tambahkan 100 ml air
- Besarkan api sedikit, masukkan tangkai jamur masak 5-10 menit aduk sesekali,
Lalu masukkan tudung jamur masak 3 menit lagi.
Koreksi rasa tambahkan garam,gula kaldu, matikan api tiriskan jamur, biarkan dingin.
Air rebusan jangan dibuang untuk olesan sate
- Susun suwiran jamur ke tusuk sate, panggang diatas grill pan/teflon/pembakaran sate, oles permukaan sate dengan air rebusan tadi, bolak balik hingga matang kecoklatan sisihkan
- Haluskan bahan bumbu pelalah kecuali gula merah dan santan.
Tumis bumbu gunakan api kecil tambahkan gula merah aduk hingga gula larut.
Masukkan santan aduk dan koreksi rasa (tambahkan garam, gula, kaldu)
Masak hingga meletup atau mendidih. Matikan kompor
- Saran penyajian.
Tata sate jamur diatas piring, siram dengan bumbu pelalah beri perasan air limau dan taburi bawang goreng, sajikan sate jamur bumbu pelalah dengan lontong.
Siap disantap.
Sate tempe pun cocok pakai bumbu pelalah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Jamur Bumbu Pelalah Khas Lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!