Cara Gampang Menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali memakai 37 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#PejuagGoldenApron3
#week52
Finally week terakhir buat golden apron, proud sama diri sendiri wkw ga kerasa udah setahun, kali ini mau nyobain resep dari bali yg belom pernah saya kunjungin, semoga next time bisa kesana, Aamiin hehe yaudah yuk diliat resepnya ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali:
- 250 gr Ayam Giling
- Bahan Bumbu Sate Lilit
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 3 buah Cabe Keriting
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kencur
- 1 sdm Ketumbar utuh
- 1 batang Serai
- 2 buah Kemiri
- 1 sdm Terasi
- 6 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
- 5 sdm Minyak Goreng
- Bahan Campuran Adonan Sate
- 3 sdm Bawang Merah Goreng
- 2 sdm Gula Merah Sisir
- 50 gr Kelapa Parut
- 20 ml Minyak Goreng
- 8 buah Serai untuk Tusuk Sate
- Bahan Bumbu Sambal Matah
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabai Rawit Merah
- 1 batang Serai
- 1 sdm Terasi
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1 buah Jeruk Kunci/Limau
- 8 sdm Minyak Goreng
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
- 1/2 sdt Gula
Cara untuk membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali
- Cuci bersih semua bahan bumbu sate, lalu untuk terasi bakar sampai agak sedikit gosong. Kemudian, haluskan semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, aduk lagi sampai matang merata. Setelah matang, sisihkan dan tunggu hingga agak dingin.
- Setelah bumbu tumis agak dingin, siapkan wadah dan masukan ayam giling, kelapa parut, gula merah, minyak goreng dan bawang merah. Terakhir masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, aduk rata. Lalu sisihkan. Siapkan serai yang sudah dibersikan, lalu lilit adonan sate pada bagian ujung serai. Ulangi dan lakukan sampai semua adonan sate habis.
- Bakar sate diatas batu bakaran yg sudah dilapisi dengan daun pisang dan diolesi minyak goreng, bakar sampai coklat keemasan. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan.
- Cuci bersih semua bahan sambal, lalu iris tipis. Campurkan dengan garam, gula dan penyedap rasa. Remas-remas sedikit agar bahan sambal tercampur rata dan keliatan sedikit layu.
- Panaskan minya goreng, setelah cukup panas, siramkan minyak ke bahan sambal yg sudah dicampur tadi. Aduk-aduk selagi mendesis, lalu sisihkan.
- Sajikan sate lilit bersama dengan tahu tempe, tak lupa menambahkan sambal matah yang sudah dibuat tadi diatasnya, selamat mencoba ❤️
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!