Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate (Ayam) Padang Anti Gagal

Sate (Ayam) Padang

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Sate (Ayam) Padang, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sate (Ayam) Padang yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Sate (Ayam) Padang, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate (Ayam) Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate (Ayam) Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate (Ayam) Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Sate (Ayam) Padang yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate (Ayam) Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate (Ayam) Padang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : #Ratisa Adhani

Kaga pernah bosen dg sate, walau banyak ragam nya, itulah kekayaan kuliner Indonesia, salah satu nya sate padang.

#Cookpad Community_Depok
#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate (Ayam) Padang:

500 gr fillet Dada Ayam
4 sdm tepung beras
Bumbu halus
8 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2 bh kemiri di sangrai
1 ruas kunyit dibakar
1 ruas jahe dibakar
1 ruas lengkuas
1 sdm ketumbar di sangrai
Bumbu Pelengkap
1 bh sereh
2 lbr daun salam
4 bh daun jeruk
2 bh kapolaga
1 bh kayumanis (uk nya kecil /4cm)
3 bh cengkeh
2 bh bunga lawang
1 bh daun kunyit (saya skip, kaga punya)
1 sdm garam
1 sdt lada bubuk
1 bh gula jawa
1 sdt bubuk kaldu

Cara untuk membuat Sate (Ayam) Padang

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, biarkan sesaat kemudian cuci bersih. Potong2 fillet ayam sesuai selera uk nya, kemudian tusuk ke tusukan sate, sisihkan.
Bumbu halus dihaluskan, kemudian tumis sampai harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, kapolaga, lawang, cengkeh dan kayumanis, masak sampai matang (keluar minyak). Kemudian tambahkan air.
Masukan garam, gula jawa, lada, aduk rata koreksi rasa, kemudian masukan sate ayam, masak sate ayam nya setengah matang, angkat tiriskan.
Kemudian kuah nya di saring, kemudian masak kembali tambahkab air sedikit (sesuai selera).
Ambil sebagian air kuah masukan ke dlm mangkok tepung beras aduk2 sampai tepungnya licin (menyatu) kemudian masukan ke dlm kuah masak kembali, aduk2 terus (tingkat kekentalan nya disesuaikan selera). Tipsnya saat memasukan larutan tepung beras ke kuah dlm keadaan hangat blm sampai mendidih, supaya saat dingin kuah nya tdk berair.
Sate yg sdh di tiriskan kemudian di bakar dlm arang atau di teflon.
Sajikan sate ayam padang nya dg ketupat dan taburi bawang goreng (kelupaan, keburu laper 😍). Selamat mencoba yah