Resep Lawar ayam dan sate lilit ayam Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Lawar ayam dan sate lilit ayam yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Lawar ayam dan sate lilit ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Lawar ayam dan sate lilit ayam yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lawar ayam dan sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lawar ayam dan sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Lawar ayam dan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Lawar ayam dan sate lilit ayam yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lawar ayam dan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lawar ayam dan sate lilit ayam menggunakan 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Pertama kalinya buat lawar ayam dan sate lilit ayam dengan base genep ( bumbu gede/besar ) kalau dibali sering dibilang dengan base genep, menggunakan berbagai macam rempah-rempah.
Aku liat resep ini dari YouTubenya Willgoz Kitchen sih.
Terus eksekusi dirumah rasanya ternyata enak banget.


#cookpadcommunity_bali
#happycooking
#stayhealthy
#CPBali_lawar
#MasakanKhasBali
#KulinerKhasNusantara
#LawarKhasBali

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lawar ayam dan sate lilit ayam:

1. 1/2 kg daging ayam
2. 2 ikat kancang panjang
3. 1/2 kelapa bakar (pakai yg setengah tua dan sudah diparut kasar)
4. Bawang goreng
5. 4 lembar daun jeruk
6. Sereh untuk melilit sate (opsional, pakai bambu juga boleh)
7. 2 sdm santan instan
8. 🌼 Bumbu halus :
9. 5 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 cabai besar
12. 5 cabai kecil
13. 3 kemiri
14. 1 ruas jahe (ukuran 4 cm)
15. 1 ruas kunyit (ukuran 4 cm)
16. 1 ruas lengkuas (ukuran 4 cm)
17. 1 ruas kencur (ukuran 4 cm)
18. 1/2 sdm ketumbar
19. 2 sereh
20. 2 lembar daun jeruk
21. Terasi bakar (gunakan ukuran 3cm)
22. 1/2 sdt garam
23. 1/2 sdt gula
24. 1/2 sdt lada
25. 1/2 sdt penyedap rasa
26. 1/2 vitsin (msg)

Langkah-langkah membuat Lawar ayam dan sate lilit ayam

1. Cincang daging ayam terlebih dahulu kemudian diamkan, kemudian cincang semua bahan untuk bumbu halus.
2. Setelah itu, tumis semua bumbu halus yang sudah di cincang tadi kurang lebih selama 8-10 menit dengan api kecil.
   Tumis hingga kecoklatan dan harum.
3. Angkat jika sudah harum dan kecoklatan, singkiran daun jeruknya kemudian haluskan dengan blender, diulek jga boleh, sesuai selera saja.
4. Setelah halus, Masukkan bumbu kedalam wadah. Bumbu ini akan digunakan untuk membuat sate lilitnya dan juga lawar.
5. Ambil ayam yang sudah di cincang tadi sisakan setengahnya untuk membuat lawarnya.
   Masukkan bawang goreng, 2 daun jeruk yang dihaluskan, 1 sdm bumbu halus tadi, 2 sdm santan instan, 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm penyedap rasa (masako) Aduk semua hingga rata.
6. Jika sudah lilitkan adonan pada sereh kemudian bakar dengan api kecil saja. Ingat untuk dibalik-balik.
7. Sambil menunggu sate lilit matang, kita rebus kacang panjangnya. Kemudian dipotong-potong dengan ukuran kecil.
   Untuk ayam yang setengahnya lagi kita kukus untuk dijadikan campuran lawarnya.
8. Angkat sate lilit yang sudah matang,
   Campurkan kacang panjang dengan bawang goreng, irisan daun jeruk, ayam yang sudah di kukus tadi, dan juga kelapa parut bakar.
9. 
10. Aduk semua sampai rata, kemudian masukkan 1 sdm bumbu halus tadi. Aduk smwa sampai rata ingat untuk cek rasa ya.
11. Kedua makanan khas bali siap dinikmati 🤤🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Lawar ayam dan sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini