Resep Sate Ayam Kalasan yang Lezat

Sate Ayam Kalasan

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Sate Ayam Kalasan yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Kalasan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Sate Ayam Kalasan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Ayam Kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Sate Ayam Kalasan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Kalasan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Punya paha ayam blm dimasak... Liat2 resep eh enak nih kayaknya...
Sebetulnya ini perdana saya buat ayam kalasan. Bumbunya manis gurih, setelah dilihat2 tidak pakai ketumbar.. Jadi beda ya dgn bumbu bacem, kalau resep ini yg menonjol aroma daun jeruknya. Segar sekaliii

Meramaikan arisan SEMANCOOK, saya cooksnap resep sate ayam kalasan dari mbak Erny (@ ErnySulistyowati ) .. Ada modif cara, saya skip marinasi dan langsung ungkep.. Supaya cepat 😂 karena kemarin masaknya sudah sore.

Hasilnya wuenaaaakkk.. Serumah suka, amak saya juga suka, biasanya kemarin2 lagi susah makan ayam. Rempahnya berasa banget 👌👌 yuk coba juga resepnya ya teman2 😍😍😍

Link resep asli :
https://cookpad.com/id/resep/15361352-sate-ayam-kalasan?invite_token=GhbiCiRdqzBE7wiuXBmZP5cU&shared_at=1628743354

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookArisan_ErnySulistyowati
#SemangcookHokya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Kalasan:

350 gr daging ayam (saya mix paha dada)
Bumbu marinasi-ungkep:
7 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
4 butir kemiri, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/2 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2-3/4 sdt garam
2.5 sdt gula kelapa
4 sdm kecap manis
4 daun salam
4 daun jeruk
1 batang serai, memarkan
Olesan :
Minyak goreng/minyak kelapa
Pelengkap :
Jeruk limau (saya skip)
Bawang goreng
Sambal
Lalap

Cara untuk membuat Sate Ayam Kalasan

Potong daging ayam 2x2 cm. Masukkan semua bumbu, diamkan minimal 10 menit (saya skip langsung ungkep).
Ungkep ayam beserta bumbunya di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Tidak perlu tambah air lagi karena ayam akan mengeluarkan banyak air.
Tusuk2 daging ayam dgn tusuk sate. Bakar di atas grill atau teflon beroles minyak, sambil sesekali dioles bumbu ungkepnya dan dibolak balik hingga kecokelatan.
Angkat, sajikan hangat dgn jeruk limau, lalapan dan sambal.