Resep Sate Lilit Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Sate Lilit yang Enak yang unik?, Resep Sate Lilit Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Sate Lilit yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Lilit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate Lilit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Sate Lilit yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Lilit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sumber: Devina Hermawan
dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit:
- Bahan Utama:
- 500 gr Daging ikan tengiri, haluskan
- 4 sdm Kelapa parut, sangrai
- 1 sdm Santan
- 1 lmbr Daun jeruk, iris halus
- 1/2 sdt Garam
- 1/8 sdm Gula
- Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang putih
- 1 bh Cabai merah, buang biji
- 2 btr Kemiri
- 4 gr Terasi
- 1/4 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Jinten bubuk
- 35 ml Minyak kelapa
- Bumbu Rajang:
- 50 gr Bawang merah
- 10 gr Lengkuas
- 15 gr Serai
- 10 gr Jahe
- 1 bh Cabai merah
- 1/8 sdt Kunyit bubuk
- Pelengkap:
- 1 lmbr Daun salam
- 2 lmbr Daun jeruk
Cara untuk menyiapkan Sate Lilit
- Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam food processor, kemudian blender hingga halus.
- Masukkan bumbu rajang kecuali cabai merah ke dalam food processor, cincang kasar.
- Tumis bumbu dengan api sedang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.
- Campur daging ikan, kelapa sangrai, santan, daun jeruk, cabai merah, tumisan bumbu, garam dan gula. Aduk rata.
- Bentuk sate lilit jangan terlalu tebal supaya cepat matang dan tidak kering.
- Panaskan cast iron pan dengan api sedang, jangan lupa olesi dengan minyak. Panggang sate lilit di atas cast iron hingga matang merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!