Resep Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, Sempurna yang unik?, Resep Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon adalah 15-20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sate merah di Jogja yang juicy dan enak. Nggak pakai kacang, jadi kalau ga suka atau yg alergi kacang bisa makan. Kalo yang belum pernah rasanya seperti charsiuw dan sate ambal digabung jadi satu. Ini juga saya pakai teflon karena ga ada tempat untuk bakar, kalau pakai arang bakal lebih enak karena lebih smoky. Rasanya mirip 95% cuma mungkin gula jawa yg saya pakai light krn yg gelap sudah habis. Kalau mau ga begitu pedas, pakai lebih banyak gula jawa, bawang merah & putih aja yaa dan cabenya pakai yg teropong jd ga begitu pedas. Maaf fotonya seadanya krn, harusnya ada lg tp filenya corrupt 😢.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon:
- 250 gram ayam bagian paha, potong dadu
- Blender halus
- 100 gram gula jawa/aren gelap cacah halus
- 100 gram cabai teropong & keriting
- Secukupnya lada putih bubuk
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 blok kecil terasi bakar
- Secukupnya perasan jeruk nipis/cuka putih
- 1 sdm madu
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap raja rasa
Langkah-langkah membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon
- Blender bahan bumbu sampai halus, lalu tumis hingga harum dan mengental. Setelah itu bagi 50:50, sebagian untuk marinasi sisanya untuk bumbu lumuran saat di masak.
- Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dadu selama 3-24 jam. Jika sudah, tusuk daging dengan tusukan. Kalau mau dibakar langsung, jika ada tusuk skewers besi yang besi lebih baik karena matangnya akan lebih bagus.
- Teflon: panggang sate di atas teflon di api sedang sambil bolak-balik dan sesekali lumuri dengan bumbu merata sampai matang tetapi masih juicy.
Bakar: arang jangan besar-besar bara apinya. Bakar sate dan sesekali lumuri dengan bumbu merata. Jangan lupa diratakan tingkat kematangannya yang depan dan yang daging di belakang. - Sajikan dengan nasi atau lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!