Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Khas Madura, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Khas Madura yang Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Khas Madura, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Sate Ayam Khas Madura yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Khas Madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Khas Madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Khas Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Sate Ayam Khas Madura yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Khas Madura adalah 19 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Khas Madura diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Khas Madura menggunakan 40 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bismillaah
Assalaamualaikum...
Ada ayam fillet sama kacang tanah, jadi pengen buat sate ayam madura.
Dari kecil, suka banget makan sate apalagi sate ayam madura.. rasanya bikin kangen 🌷💞
Yuuk ...kita memasak.
#sate #sateayam #sateayammadura #satemadura
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_Indonesia
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookpadcommunity_Cikarang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Khas Madura:
- 🌸 Bahan A: (Marinasi Ayam) 🌸
- 500 gr ayam fillet
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt merica bulat
- 4 siung bawang putih
- ~~~~~~~~~~
- 🌸 Bahan B: (Saus Kacang) 🌸
- 200 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- 3 lembar daun jeruk, buang seratnya
- 4 sdm kecap manis
- 20 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- ~~~~~~~~~~
- 🌸 Bahan C: (Bumbu halus Saus Kacang)🌸
- 5 buah cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- ~~~~~~~~~~
- 🌸 Bahan D: (Bahan Olesan) 🌸
- 3 sdm saus kacang
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm margarine
- ~~~~~~~~~~
- 🌸 Bahan E: (Sambal Kecap)
- 4 buah cabe rawit merah dan hijau, potong-potong kecil
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong kecil
- Secukupnya kecap manis
- ~~~~~~~~~~
- 🌸 Bahan F: (Bahan Pelengkap)
- 19 tusuk sate
- Secukupnya selada lalapan
- Secukupnya cabe rawit
- 1 buah tomat
- Secukupnya jeruk nipis / jeruk purut
- Secukupnya lontong
Cara untuk menyiapkan Sate Ayam Khas Madura
- ▶️Cuci bersih ayam. Potong dadu ukuran 1x2 cm.
▶️Buat bumbu marinasi ayam.
Baluri ayam dengan bumbu marinasi + perasan air jeruk nipis. Diamkan di dalam kulkas. Sisihkan.
- ▶️Buat saus kacang.
Goreng kacang tanah.
Tumbuk halus. Bisa pakai chopper atau food processor (saya pakai uleg+cobek).
- ▶️Setelah halus, simpan dalam wadah terpisah.
- ▶️Siapkan bumbu halus saus kacang. Tumbuk halus. Sisihkan.
- ▶️Tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak sayur, tambahkan daun jeruk dan sedikt air, masak hingga wangi.
▶️Masukkan kacang tanah halus, kecap manis, gula merah, garam, gula pasir.
- ▶️Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.
▶️Masak hingga saus kacang mengental dan sedikit keluar minyak. Diamkan hingga hangat kuku, lalu pindahkan dalam wadah. Sisihkan.
- ▶️Buat bahan olesan.
Campur saus kacang, kecap manis dan margarine. Lalu aduk rata. Sisihkan.
- ▶️Tusuk ayam dengan susunan yang rapih ke tusuk sate. (Saya : 1 tusuk sate ada 4 potongan ayam fillet).
▶️Baluri ayam fillet dengan bumbu oles. Ratakan. Sisihkan.
- ▶️Panggang/bakar sate ayam di atas teflon / pemanggang / bakaran.
Panggang hingga matang merata di semua sisinya.
▶️ saat akan diangkat, bila suka oles kembali sate ayam dengan campuran kecap manis + margarine lalu panggang sebentar.
▶️Setelah matang semua, matikan api, angkat dan pindahkan sate ayam ke dalam wadah.
- ▶️Siapkan garnish pelengkapnya.
Siapkan lontong. Susun rapih garnish, sate ayam, sambal kecap, saus kacang dan potongan lontong.
Sate ayam khas madura siap dihidangkan.
- Bila suka, saus kacang bisa langsung disiramkan ke atas sate ayam.
Alhamdulillaah.
Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!