Resep Sate ayam lilit (balinese chicken satay), Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Sate ayam lilit (balinese chicken satay), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate ayam lilit (balinese chicken satay), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay):
- Kurleb. 200 gr dada ayam. Perasi jeruk nipis. (biarkan kurleb. 15 menit)
- 6-15 tangkai sereh. Bersihkan. Rendam air. (agar tangkai tidak mudah terbakar saat dipanggang)
- 4 sdk mkn fiber creme, dicampur air. (pengganti santan)
- Base gede (bumbu dasar bali)
- 8 bawang merah
- 7 bawang putih
- 0,5 cm kencur
- 3 cm kunyit
- 4 cm laos
- 3 cm jahe
- 1/2 sdk teh ketumbar biji
- 3 daun jeruk (buang batangnya)
- 2 btg sereh (ambil putihnya, rajang)
- 2 biji cabe merah
- 1 biji cabe keriting
- 3-4 cabe kecil
- 3-4 sdk mkn minyak
- Bumbu tambahan
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam/ gula
- Secukupnya minyak wijen
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay)
- Bilas ayam yg sudah dikucuri jeruk nipis. Hancurkan ayam sampai halus. Blender/food processor. Beri fiber creme yg sudah dicairkan. Sisihkan.
- Panaskan 3-4 sdk mkn minyak dlm teflon. Tumis semua bumbu base gede. (semua bumbu base gede, bisa dirajang tipis terlebih dahulu). Tumis hingga harum, angkat. Sisihkan hingga dingin. Kemudian, haluskan bumbu. Setelahnya, campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan ayam seperti langkah 1. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, gula,garam, dll. Untuk test rasa, bisa diambil sedikit dan dipanggang.
- Jika sudah, batang sereh yg sudah direndam air, bag. Bawahnya digeprek tapi jangan sampai hancur. Kemudian ambil perlahan adonan di langkah 2, remas remas hingga menyerupai sate. Begitu seterusnya hingga habis. Optinal(boleh ditambahkan kelapa parut).
- Panaskan teflon, panggang sate hingga matang. Setelah itu sate siap di santap. Sajikan bersama sambal matah, agar lebih nikmat. Selamat mencoba 🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!