Resep Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang Lezat
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sate Lilit Ayam (ala Bali) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Lilit Ayam (ala Bali), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Lilit Ayam (ala Bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam (ala Bali) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
🌸 Bismillah ......
Alhamdulillah, saat ini klrg kami tinggal di Bali, yg kaya dgn pesona alam & keanekaragaman kulinernya yg maknyusss 😍
Salah satunya sate lilit yg sudah tersohor itu. Sate lilit bisa menggunakan bahan dasar ikan, ayam maupun daging yg lain. Ada yg memakai campuran kelapa parut maupun yg tidak.
Diresep ini sate lilit dgn kelapa parut, cara & selera saya 😊😉
#MasakanKhasBali
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbarAyam
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam (ala Bali):
- 1 potong paha ayam besar (sktr 350-400gr),ambil dagingnya, cincang
- 1/4 bh kelapa agak tua (spt utk urap sayur), parut
- 4 bh Sere, ambil bagian putihnya, cincang halus
- 2 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya tusuk sate / batang serai
- 🌠Bumbu Halus :
- 8 bh Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 4 bh kemiri, sangrai
- 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 ruas jare kunyit segar)
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 8 bh cabe merah keriting
- 1/2 sdt terasi masak (sdh di bakar/di gr)
- Secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)
- 🌠 Bahan Sambal Matah :
- 6 bh Bawang merah
- 3 btng sere, ambil bagian putihnya
- 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang halus
- Trasi masak, sdkt sj (optional)
- Secukupnya cabe rawit
- Jeruk lemo (jeruk sambel)
- Secukupnya minyak kelapa
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ayam (ala Bali)
- Siapkan semua bahan. (Maaf kencur, jahe & lengkuas tdk ikut ke ft 😊).
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sere cincang & daun jeruk. Sisihkan.
- Siapkan mangkok, campurkan ayam, kelapa parut dan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam & gula, koreksi rasa.
- Ambil adonan secukupnya, kmdn lilit kan di tusuk sate (yg besar, khusus utk sate lilit, kl tdk ada bisa memakai batang serai yg di geprek dikit spy aroma sere keluar). Lakukan hingga adonan habis.
- Bakar sate, bolak balik hingga matang. Siap disajikan dgn sambal matah. Selamat mencoba 😉
- 🔥Sambal Matah : iris / cincang bawang merah, sere, cabe. Tempatkan di mangkok, beri sdkt terasi, daun jeruk & garam, remas2 dgn ujung jari kmdn siram dgn minyak kelapa yg sdh di panaskan. Beri perasan air jeruk lemo, aduk rata, koreksi rasa & siap disajikan.
- Note : ⚪Utk sambal matah, apbl tdk ada minyak kelapa bisa diganti dgn minyak goreng biasa. ⚪bagi yg tdk suka dgn sambel matah yg bahannya di iris, bisa dicincang, rasanya ttp sama enak tp lebih nyaman di mulut. ⚪Utk adonan sate nya kl mau bisa ditambahkan sdkt santan. ⚪Disini sere nya ckp sy cincang spy ada teksture krenyes2. Kl mau dihaluskan jg boleh. Utk bumbu halusnya sdr tdk sy Chopper/ulek hingga halus spy msh ada teksture nya krn rata2 bumbu Bali genep (lengkap) biasanya ckp dicincang sj.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam (ala Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!