Resep Sate Ayam Pedas Manis yang Enak
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ayam Pedas Manis, Enak yang unik?, Resep Sate Ayam Pedas Manis Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Pedas Manis yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Pedas Manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sate Ayam Pedas Manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Ayam Pedas Manis yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Ayam Pedas Manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Pedas Manis memakai 41 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
coba sate ayam ini, ternyata enak manis pedas makannya dengan sambal matah, segerrr....
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Pedas Manis:
- 1 kg fillet dada ayam potong²
- tusuk sate
- 2 jeruk nipis
- 2 serai
- 4 daun jeruk
- seruas lengkuas
- 1/2 bulatan gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 6 bawang putih
- bumbu halus;
- 10 bawang merah
- 5 cabe merah
- 10 cabe rawit setan
- 1/2 sdt terasi
- 4 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya gula garam lada penyedap
- minyak untuk menumis
- sambal matah;
- 3 bawang putih iris
- 4 bawanh merah iris
- 2 cabe merah iris
- 10 cabe rawit iris
- 4 daun jeruk iris
- 2 serai iris
- secuil terasi
- secukupnya gula, garam, penyedap
- seiris jeruk nipis
- secukupnya minyak panas
- sambal kacang;
- 1 ons kacang tanah, goreng, haluskan
- 2 daun jeruk
- 2 sdm kecap
- bumbu halus
- 4 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 3 kemiri
- 100 ml air
- minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Pedas Manis
- Buat satenya dulu, siapkan filet ayam dada atau paha. potong² lalu beri perasan jeruk nipis, istirahatkan 10menit
- Haluskan bumbu yang buat sate, tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, tambahkan kecap dan gula merah, lengkuas. tambahkan bumbu garam, penyedap, gula dan lada bubuk
masak sampai matang, biarkan hangat. tuang kedalam ayam yg mau disate.aduk rata, sisakan sedikit buat olesan.istirahatkan 2 jam minimal dalam kulkas.
- Sambil nunggu sate meresap bumbunya. kita siapkan bumbu kacang dan sambal matah
- Sambal matah, iris semua bahan tambahkan terasi, air jeruk nipis, garam, gula dan penyedap. siram dengan minyak panas, aduk rata. tes rasa.
- Bumbu kacang;
goreng kacang, tiriskan dan haluskan. sisihkan.
haluskan bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan kecap manis, daun jeruk, gula merah, garam dan penyedap aduk rata sampai matang. tambahkan kacang yang tadi dihaluskan. tambahkan air, biarkan mendidih dan mengental. tes rasa..
- Panaskan teflon... panggang sate sebentar sambil diolesi dengan bumbu yang disisain tadi.
- Sate siap di sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Ayam Pedas Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!