Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang adalah 5 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Sate vegetarian yang modalnya murah dan bikinnya gampang banget, yang punya usaha kuliner Cafe/Resto wajib nih cobain ini di daftar menu 😃 satenya dari jamur tiram, sambelnya dari bumbu kacang.

Awalnya pada ngira sate kambing, suamiku juga ngira sate usus ayam, pas udah dimakan, dikunyah dan dia bilang usus ayam 🤣

Oiya ini bikinnya dikit banget karna tukang sayur langganan bawa jamurnya tinggal 2 bungkus, satu bungkusnya aja 150an gr harganya 2.000 🙈 yaudalah gapapa ambil aja, toh dapat kortingan jadi bayar 3.000 😃🤭 tadinya rencana mau di goreng crispy biasa aja... Tapi karna inget dikulkas ada stok bumbu putih dan blenderan kacang buat gado2, yauda deh ambil seperempatnya aja buat bikin saus kacang 🤭🤭🤭 sooo simple banget, tinggal halusin bumbu halus aja, kasi air dikit rebus sampai setengah set, jadi deh 😃 sesimple itu udah jadi makanan enak yang layak dijual di Cafe Resto 😃 lumayankaaann menu murah yang tak biasa 🤭 yummieh banget, yang pasti ini sih kurang 😭 bikinnya lama, ngabisinnya kilat 🤭😂



*** NOTE ***

Untuk Bahan Perendam :
1 sdm Bumbu Dasar Putih (jika tidak ada stok, bisa diganti dengan 1 bawang putih, 3 bawang merah, 1 kemiri, 1/8 sdt ketumbar bubuk)





Source : Nay's Kitchen
https://cookpad.com/id/resep/13745647-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang?invite_token=BCddjdukJ14NVt6xe8xuS1cd&shared_at=1617510318
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#Timlo_BumbuPutihku
#LihaiRecook9_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#PekanPosbarBumbuDasar
#PekanRayaBumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang:

1. 300 gr Jamur Tiram
2. BUMBU KACANG :
3. 60 gr Kacang Tanah
4. 75 ml Air
5. 2 sdm Kecap
6. BUMBU HALUS (UNTUK BUMBU KACANG) :
7. 2 siung Bawang Putih
8. 2 Cabe Keriting Merah
9. 2 klengseng Asam Jawa (singkirkan bijinya/klengsengnya)
10. 15 gr Gula Jawa
11. 1/4 sdt Garam
12. BAHAN PERENDAM (aduk rata) :
13. 1 sdm munjung Bumbu Dasar Putih
14. 1/8 sdt Lada Bubuk
15. 1 sdm Kecap Manis
16. 20 gr/ setengah butir Gula Jawa (sisir halus hingga lunak)
17. 2 sdm Air
18. BAHAN LUMURAN SATE (aduk rata) :
19. 1 sdm Air Sisa Bumbu Perendam
20. 2 sdm Bumbu Kacang
21. 1/2 sdm Minyak

Cara untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

1. BUMBU KACANG :
   
   Goreng kacang hingga matang, goreng sambil beberapa kali diaduk agar matangnya rata, karena kacang sifatnya cepat gosong. Setelah itu dinginkan kacang lalu blender halus (jika ingin bertekstur bisa diblender kasar).
2. Haluskan semua bumbu halus, lalu rebus bumbu halus bersama kacang dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih, beri kecap, aduk rata dan masak hingga air sedikit set lalu matikan api (air jangan sampai terlalu set/kental karena nanti setelah dingin bumbu kacang akan mengental, jadi sisakan sedikit air).
3. SATE JAMUR TIRAM :
   
   Cuci bersih jamur di air mengalir, lalu rendam dengan air panas sebentar saja, bilas dan tiriskan (peras hingga tidak ada air tersisa).
4. Aduk rata Bahan Perendam, balurkan jadi satu dengan jamur, lalu diamkan di kulkas selama 2 jam atau lebih agar bumbu meresap.
   
   *** (Saya memakai stok bumbu dasar putih untuk merendam jamur, jika tidak ada stok bumbu putih, saya sudah tuliskan bahan bumbunya dikolom cerita, saya beri note).
5. Suwir-suwir jamur sesuai selera, lalu susun ditusuk sate (setiap akan menusuk jamur, jangan lupa sambil diperas perlahan hingga jamur keadaan kering tanpa ada sisa air).
6. Aduk rata Bahan Lumuran sate, lalu balurkan disemua sisi sate hingga rata. Lalu bakar diatas grill pan/ teflon anti lengket. Bakar hingga matang coklat kehitaman (kalau saya lebih suka kering dan sedikit ada gosong-gosongnya 😁).
7. Setelah matang tata sate diatas piring.
8. Hidangkan sate jamur bersama bumbu kacang, lumuri seluruh bagian sate dengan bumbu kacang.
   Hidangkan bersama potongan bawang merah dan cabai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini