Bagaimana Membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam
Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas
Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal beliau yaitu Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek
Resep telah saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera rasa dan ketersediaan bahan
Walaupun penyajian kali ini saya menggunakan nasi bukan dengan tipat stau lontong, namun rasa sate dengan bumbu serapah ini sedep sekali pas dengan taburan bawang gorengnya
Link resep asli
https://cookpad.com/id/resep/12629122-sate-ayam-bakar-bumbu-serapah?invite_token=x47ogywqcNnHCdQv5ivBRbmT&shared_at=1623598882
#CPBali_CooksnapAyam
#cookpadcommunity_bali
#resepolahanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah:
- 1/4 kg daging ayam bagian dada
- Bahan Marinasi Sate:
- 3 sdm kecap manis
- 3/4 sdm kecap asin
- 1 sdt garlic powder, bisa menggunakan 1 siung bawang putih halus
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 ruas kencur
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/4 sdt terasi
- 3 biji cabe merah besar
- 3 biji cabe merah keriting
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala parut
- 1/2 sdt gula merah (saya pake gula pasir)
- Bahan Cemplung:
- 1 batang sereh, ikat simpul
- 1 lembar daun salam
- Bahan Pelengkap Lain:
- Nasi hangat
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
- Bersihkan dan cuci ayam, potong ayam ukuran dadu dengan besaran 1.5 senti, karena saya ga pake fillet jadi jumlah tusuknya pun berkurang
- Campur kecap dan bawang putih, rendam sate dengan bahan kecap, lalu bakar hingga matang, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus, masukkan ketumbar dan kunyit bubuk, bersama daun salam dan sereh geprek hingga wangi
(Note, jika menggunakan kunyit dan ketumbar utuh bisa dihaluskan di tahap 3)
Tambahkan parutan pala, garam dan gula, aduk rata, tuang larutan tepung beras, masak hingga bumbu matang dan mulai mengental, matikan kompor
- Sajikan sate ayam bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng
Bumbu ini jika sudah dingin teksturnya kental ya jadi kalo mau disajikan bisa dipanaskan sebentar
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!