Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Sate Ayam Kuah Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Ayam Kuah Padang, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Kuah Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Kuah Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Sate Ayam Kuah Padang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Kuah Padang adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate Ayam Kuah Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Saya penyuka segala macam sate, termasuk sate Padang. Pas ada even #PekanCooksnap antar regional nah saya pengen coba bikin sendiri sate Padang ala Rhea's Kitchen. Ngintip dari resepnya mba Mita W.#MommyFayzel# tapi berhubung ready stok dikulkas fillet ayam, jd hrs disesuaikan deh jd sate ayam. Tapi rasa kuahnya tuh beneran enaak.. mirip sama rasa kuah sate Padang favorit.. 🤩
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang:
- 500 gr fillet dada ayam
- 25 buah tusuk sate
- 5 sdm tepung beras
- Secukupnya minyak goreng
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah kriting
- 4 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu cemplung :
- 1 batang sereh, geprek, simpulkan
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang
- 3 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt kari bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Ayam Kuah Padang
- Cuci bersih ayam, potong kecil² seukuran sate. Tusukkan kira² 3 potong pada tiap tusuk sate.
- Blender bahan bumbu sampai halus.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata dan tambahkan 300 ml air. Masak sampai matang.
- Masukkan ayam, sambil dibolak balik dan dilumuri bumbu. Tunggu sampai ayam berubah warna. Angkat dan tiriskan dr bumbu. Panaskan wajan panggangan, oles dengan sedikit minyak, lalu bakar sate satu persatu sampai matang merata.
- Kuah : Panaskan bumbu ayam tadi, tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, tuang dalam kuah, masak sampai meletup². Koreksi rasa. Kuah akan semakin mengental bila sudah dingin, jd jangan terlalu kental masaknya ya..
- Penyajian : Tata ketupat/lontong diatas piring saji, beri sate dan kuah lalu taburi bawang goreng. Bisa ditambahkan kerupuk kulit atau kripik singkong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Kuah Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!