Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Ponorogo yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Ponorogo Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Ponorogo Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Ayam Ponorogo yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Ponorogo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Ponorogo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sate Ayam Ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Sate Ayam Ponorogo yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Ponorogo menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur
Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;)
noted:
- garam dan gula merah sesuaikan dengan selera
- resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering
#NgobrasPeda_Presella
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Ponorogo:
- 500 gr paha fillet
- 1/2 sdt garam
- air perasan lemon/jeruk nipis
- Bumbu Marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm bawang merah goreng
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 keping gula merah (2 sdm)
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan saya)
- 2 sdm air asam jawa
- Bahan Saus Kacang:
- 150 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe merah keriting (tambahan saya, resep asli tanpa cabe)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 keping gula merah
- secukupnya kecap
- 50-100 ml air matang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Ayam Ponorogo
- Kucuri paha fillet dengan air lemon dan balur dengan garam, diamkan kurleb 15 menit
- Ulek semua bahan marinasi lalu balurkan ke paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu (resep asli bumbu marinasi ditumis, saya enggak dan di resep asli juga dada ayam diiris memanjang tipis), lalu diamkan selama minimal 1 jam, makin lama makin meresap.. lalu tusuk2 dengan tusuk sate
- Panaskan pemanggang atau wajan teflon, oles dengan sedikit margarin/minyak, panggang hingga kecoklatan (oles2 dengan bumbu marinasi)
- Untuk sambal kacangnya, goreng kacang tanah dan bawang putih lalu blender dengan bahan2 lain.. bisa ditambahkan cabai bila suka pedas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Ayam Ponorogo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!