Langkah Mudah untuk Membuat Sate Taichan Anti Gagal

Sate Taichan

Anda sedang mencari ide Resep Sate Taichan, Enak yang unik?, Resep Sate Taichan, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Sate Taichan, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Taichan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Taichan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Taichan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Taichan yang dapat Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Taichan adalah 20 - 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Taichan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Sate taichan ini beda dgn sate pada umumnya karena rasanya gurih & segar. Bikinnya simpel krn cukup dipanggang di teflon. Biar makin sedap, jangan lupa bikin sambel khasnya yg bisa disesuaikan pedasnya. Ini pakai resep Mak Frida dari ignya : fridajoincoffee dgn sedikit modif @cook_5237292

#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Taichan:

Bahan sate & bumbu marinasi:
500 gr dada ayam, potong dadu
1 buah jeruk nipis ukuran sedang, peras, ambil airnya
2 siung bawang putih, haluskan/parut
1 cm jahe, haluskan (me: 1/2 sdt jahe bubuk)
1-2 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur/ayam
Sejumput garam (optional, krn kaldu sudah asin)
20 buah tusuk sate
Sambel Taichan:
15 buah cabe rawit merah (kalau tidak mau terlalu pedas, buang bagian tengah & biji cabe)
5 buah cabe merah keriting (optional, kalau ingin warna sambel lbh merah)
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
1 sdt gula pasir
1/2-1 sdt kaldu jamur
Sejumput garam
Secukupnya minyak untuk menumis
Secukupnya air
1/2 sdt jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Sate Taichan

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit (me: 1 jam), tusuk dengan tusuk sate.
Panggang sate taichan di wajan anti lenget/teflon (me: happycall). Jangan lupa dibolak balik sampai matang. Angkat & beri perasan air jeruk limau/nipis (dikit ajah biar ga terlalu asam).
Sambel sate taichan: rebus sebentar cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih hingga cabe agak layu. Tiriskan. Ulek/blender kasar.
(Di foto, daun jeruknya gak sengaja kecemplung🤭, hrsnya dipisahkan dulu ya).
Tumis cabe n bawang dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk. Bumbui dengan sedikit garam, kaldu jamur, gula pasir. Tambahkan sedikit air, masak hingga air agak menyusut.
Note: hati2 dlm memasukkan garam, masukkan 1/4 sdt dulu, nanti bisa ditambah kalau kurang.
Beri 1/2 sdt perasan air jeruk nipis (sesuai selera, kalau tidak suka asam, gak usah pakai). Test rasa. Sajikan dengan lalap (selada, timun, tomat).
Sate taichannya gurih n segar, sambelnya yummy, paling enak disantap pakai nasi daun jeruk.