Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Sate Ayam Bumbu Kacang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- 1 Dada ayam fillet
- Bahan marinasi
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Bahan olesan sate
- 3 sdm minyak sayur
- 7 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1-2 sdm bumbu kacang
- Bumbu Kacang
- 140 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih besar diiris tebal
- 3 siung bawang merah besar diiris tebal
- 3 buah cabe merah besar buang bijinya (atau lebih sesuai selera)
- 500-600 ml air
- 3/4 sdt Garam
- 2 sdm Gula Pasir/ gula merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Bagian dada ayam di fillet lalu potong dadu. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Simpan di kulkas sambil kita membuat bumbu kacangnya.
- Membuat bumbu kacang :
Goreng kacang tanah sampai setengah matang masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, goreng sampai matang dengan api sedang saja agar tidak gosong. Angkat. Setelah dingin blender sampai halus atau sesuai selera utk tingkat kehalusannya. - Tumis bumbu kacang dengan menambahkan secara bertahap air sekitar 500- 600 ml air dgn api sedang agak kecil. Setelah mendidih dan nampak keluar minyaknya, tambahkan 1/4 sdt lada bubuk, 3/4 sdt garam, 2 sdm gula pasir/gula merah, kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai matang dan tanak. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Keluarkan daging ayam yg dimarinasi, tusuk ke tusuk sate.
- Membuat olesan sate :
Untuk olesan pertama, campur minyak sayur, kecap dan lada bubuk. - Panggang sate tanpa diolesi bumbu olesan terlebih dahulu sampai agak putih warnanya. Angkat dan olesi dengan bahan olesan pertama lalu panggang lagi. (Bebas ya mau manggang pake teflon, grill pan, dll.. Bisaaa ☺)
- Setelah warnanya agak coklat, angkat. Sisa bahan olesan pertama ditambah 1-2 sdm bumbu kacang, campur, lalu olesi kembali ke sate dan panggang lagi sampai warnanya coklat (lebih mengkilap). Angkat.
- Penyajian:
Ambil beberapa sendok bumbu kacang, tambahkan kecap sesuai selera dan jeruk nipis/ limau (jika mau), aduk dan taburkan ke sate.
Pelengkap bisa ditambah irisan bawang merah + cabe rawit serta taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!