Resep Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Halo Sobat Cookpad 😘
Ini pertamakalinya aku membuat sate ayam dan dengan bumbu apa yang ada di dapur ternyata bisa enak juga loh. Disini terlihat bumbu kacangnya sedikit pucat, karena tanpa sadar kecap manisku tinggal sedikit banget haha. Tapi walaupun begitu, tetep ya dibuat aja. Bumbu kacangnya cukup simple dibandingkan bumbu kacang yang pernah aku buat dan share disini. Dan memanggangnya pun cukup di teflon aja. Hasilnya bisa cakep kok.
Keluarga disinipun suka dengan sate yang berbumbu kacang ini.
Untuk marinasi ayamnya, aku memakai semua bumbu bubuk. Karena disini bumbu bubuk lebih gampang ditemukan daripada bumbu segar. Dan juga biar lebih gampang tinggal diaduk aja 😆. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.
Yuk, dicoba Sate Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking!
Source: Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen
https://cookpad.com/id/resep/13630871-sate-ayam-bumbu-kacang
Siomay Ayam Udang:
https://cookpad.com/id/resep/13494960-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_my_recipes
#WongkitoMasakDiTeflon
#Cookpadcommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang):
- Bahan Marinasi Ayam
- 500 gr daging ayam fillet (boleh pakai paha fillet)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt onion powder
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt paprika powder
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Bahan Bumbu Kacang
- 100 gr kacang tanah kulit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit (boleh kurang)
- 3 buah kemiri
- 1 lbr daun jeruk
- 1 sdm gula merah, sisir
- 2 sdm kecap manis
- 200 ml air matang
- Secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)
- Bahan bumbu kacang.
- Panaskan minyak yg cukup banyak diatas api sedang. Masukkan kacang tanah (disini aku campur dgn kacang mede), bawang merah (aku ganti bawang bombay krn ga ada bawang merah), bawang putih dan kemiri (aku skip). Goreng sampai kacang wangi dan tercium aroma bawang. Matikan. Biarkan suhu ruang.
- Masukkan bahan yg telah digoreng tadi kedalam food processor, masukkan gula merah. Blend.
- Tuangkan air. Blend lagi sampai halus atau sesuai selera.
- Panaskan minyak sisa menggoreng kacang. Jika kurang, tambahkan minyak, jika terlalu banyak, kurangkan. Tuangkan campuran kacang kedalam panci. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sampai mengental dan meletup-letup dan mengeluarkan minyak (jika suka, aku cukup asal kental saja). Cicip dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan api, biarkan suhu ruang. NOTE: jika dirasa terlalu kental, boleh tambahkan kembali air.
- Bahan Ayam.
- Potong ayam memanjang seperti foto dibawah ini, atau potong kotak-kotak.
- Masukkan semua bumbu bubuk, kecap manis dan minyak sayur. Aduk rata. NOTE. Skip bumbu bubuk yg sobat tidak punya, bisa pakai bawang merah dan bawang putih halus.
- Ambil 3-4 sdm bumbu kacang yg telah dibuat tadi dan masukkan kedalam ayam.
- Aduk rata sampai semua daging terlumurkan. Ambil tusuk sate yangt telah direndam di air min 30 menit. Tusuk daging. Tutup dgn plastic wrap dan diamkan didalam kulkas min 30mnt atau bisa juga semalaman.
- Panaskan pan diatas api sedang. Oleskan secukupnya minyak. Panggang ayam 3mny tiap sisinya atau sampai matang. Sisihkan.
- Sajikan sate dengan kuah kacangnya. YUM!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!