Resep Sate Kerang Pedas Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Sate Kerang Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Kerang Pedas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Sate Kerang Pedas, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kerang Pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kerang Pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Kerang Pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sate Kerang Pedas yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kerang Pedas adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kerang Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Kerang Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kerang Pedas memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu yang paling sering dimasak, karena di daerah tempat tinggal saya lumayan banyak nih kerang kepah atau lokan. Resepnya mudah dan enakk pake bangett, capcuss dicobain resepnya bun. Ini saya males tusuk dan males bakar lagi, jadi begini saja sudah niqmat.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kerang Pedas:
- 1 kg kerang kepah (lokan)
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
- 2 biji asam jawa larutkan dengan air buang bijinya ambil airnya saja
- Secukupnya garam dan gula
- 2 sdm Saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm saus sambal
- secukupnya Minyak goreng
- Bawang merah iris untuk menumis
- Tusuk sate secukupnya
- Bumbu dihaluskan
- 7 siung bawang merah
- 7 buah cabe merah/besar
- 1 buah Tomat ukuran sedang
- 4 siung bawang putih
- Sejumput penyedap rasa ayam (opsional)
- 100 ml air
- Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas atau bubuk cabe sebagai tambahan
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kerang Pedas
- Rebus kerang, pisahkan dari cangkangnya, bersihkan kerang (keluarkan isi perut kerang yang berwarna hijau), lalu rendam 15 menit dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
- Haluskan/blender bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sebentar saja. Lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga 2 menit lalu masukkan air asam jawa, gula jawa, saus tiram,
- Lalu masukkan kerang tambahkan air 100ml, tambahkan saus sambal, kecap, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. aduk aduk dan masak hingga kental dan air mengering agar bumbu meresap. Selesai.
- Tusuk sate, lalu bakar atau panggang di api atau di oven juga bisa. atau jika malas, sate kerang sudah cukup nikmat dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Kerang Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!