Resep Sate ayam Maranggi ala rumahan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Sate ayam Maranggi ala rumahan, Enak yang unik?, Resep Sate ayam Maranggi ala rumahan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Sate ayam Maranggi ala rumahan yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam Maranggi ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate ayam Maranggi ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Sate ayam Maranggi ala rumahan yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate ayam Maranggi ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate ayam Maranggi ala rumahan memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sajian khas dari Purwarkarta ini konon memiliki filosofi "Tiga Daging Setusuk" yang melambangkan Tri Tangtu, yaitu tekad, ucap, dan tindakan dalam bahasa Sunda. Itu sebabnya biasanya tiap tusuk Sate Maranggi terdiri dari 3 potongan daging berukuran besar.
Banyak cerita sejarah dari munculnya asal sate Maranggi. Dari mulai kisah Mak Rangi yang mengawetkan daging domba yang akhirnya jadi Marangi, ada juga kisah kreasi para pekerja peternakan domba di Kecamatan Plered yang memotong daging domba dalam potongan kecil-kecil, dan merendamnya dalam racikan rempah dan sedikit gula aren, Tapi ada juga yang menyebutkan bahwa Sate Maranggi merupakan hasil asimilasi budaya Indonesia dan Tiongkok.
Apapun itu.. sajian ini enak dan khas bangettt..
Di resep ini saya tidak memotong daging besar besar seperti sate marangi pada umumnya. Saya juga tidak menggunakan daging sapi ataupun domba karena menyesuaikan stock yang ada dirumah ^-^. Tapi ini enaaaaak.... 😍
#Indonesianfood
#satay
#satemarangi
#sate
#ayam
#Phie2020
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan:
- 400 gr fillet ayam (saya pakai bagian paha)
- 4 sdm Kecap manis
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm air asam jawa
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
Cara membuat Sate ayam Maranggi ala rumahan
- Cuci bersih daging ayam. Potong potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus, tumis sebentar.
- Campur bumbu halus yang sudah ditumis dengan potongan ayam. Tambahkan kecap dan asam jawa. Istirahatkan/Marinasi minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna
- Susun daging di tusukan sate. Siapkan pan untuk memanggang. Panggang dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata. Sesekali olesi permukaan daging dengan bumbu yang tersisa
- Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap. Yumy... 😍
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam Maranggi ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!