Resep Sate Ayam Ponorogo Anti Gagal

Sate Ayam Ponorogo

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Ayam Ponorogo Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Ponorogo, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Sate Ayam Ponorogo Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Ponorogo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Ponorogo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Ayam Ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Ayam Ponorogo yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ternyata sate itu banyak macamnya ya di Indonesia. Sepertinya di beberapa daerah punya olahan sate tersendiri. Salah satunya sate ayam ponorogo ini. Saya baru tau kalau sate ayam ponorogo ini bukan pakai potongan ayam yang biasanya dipotong dadu atau kecil2 seperti sate madura tapi pakai ayam fillet yang dipotong memanjang. Lebih praktis si karena hemat waktu untuk potong ayamnya dan pas tusuk dagingnya.. Hehehe...

Source : Nadia Hayu

#PoodyKitchen
#CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Ponorogo:

250 g Dada ayam fillet, iris memanjang
1/4 buah Jeruk nipis, ambil airnya
secukupnya Garam
🌼 Bumbu Marinasi :
2 siung Bawang putih
1/2 sdt Bawang goreng
1/2 sdt Ketumbar bubuk
1/4 sdt Jinten
1 sdm Gula merah, sisir
1 biji Asam jawa
1 sdm Kecap manis
secukupnya Garam dan kaldu jamur
🌼 Olesan :
secukupnya Kecap manis
secukupnya Minyak goreng
🌼 Pelengkap : Sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

Siapkan ayam fillet, lalu beri garam secukupnya dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
Haluskan Bawang putih, bawang goreng, ketumbar bubuk dan jinten. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan asam jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya, jika sudah ok, matikan api.
Tunggu hingga bumbu marinasi hangat2 kuku, lalu tuang ke dalam wadah berisi ayam fillet. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan kurang lebih 2 jam. Saya simpan di kulkas semalaman.
Setelah itu tusuk ayam fillet dengan tusuk sate. Supaya tusuk sate tidak terbakar/gosong, rendam tusuk sate dengan air sebelumnya ya. Siapkan bumbu olesan dan sisa bumbu marinasi, aduk rata.
Bakar sate (saya di teflon) hingga sisinya setengah matang, lalu balik sate. Setelah itu oles sate dengan bumbu oles. Balik sate dan oles sisi satunya dengan bumbu oles. Lakukan sebanyak 2x hingga sate matang.
Angkat sate lalu sajikan sate bersama dengan pelengkapnya.