Resep Sate Kerang yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Sate Kerang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Kerang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Sate Kerang, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Sate Kerang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kerang memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah
Bi'idnillah Coboy dapat materi Art Of Plating dari Mbak Putri, seneng banget bisa 'kecipratan' banyak ilmu disini, maklum 'wong ndeso' baru pertama kali ketemu materi beginian hehe
Maafken plating saya yang sederhana ini yaa ^^
Kalau masalah rasa, tak usah ditanya, langsung aja cuss dicoba yuk, MasyaAllah enak loo 🌻🌻
Disini saya pakai setengah resep ya, dengan menggunakan teknik Droplets untuk AOP nya.
Source: Putri (Dapur Ryuna)
#NgacoPlatingRyuna
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#MasakanUntukIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kerang:
- 1/4 kg kerang kupas
- 170 ml air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai merah kecil
- 1 buah cabai merah buesarr
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar
- Sejumput jinten
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm kayu manis
- Bahan Lain:
- 1 lembar daun salam, sobek
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai ambil putihnya, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas laos, geprek (saya skip karena stok kosong)
- Bumbu Pelengkap:
- 1/2 lingkaran gula merah
- Sejumput gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt Royco rasa sapi
- 25 ml kecap manis
- Perlengkapan:
- Tusuk sate
- Penghias:
- Bawang merah, iris tipis
- Cabai merah, iris tipis
- Daun jeruk
- Wortel
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kerang
- Cuci bersih kerang hingga airnya bening, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bahan lain hingga harum, lalu masukkan kerang dan air.
- Selanjutnya, masukkan garam, gula pasir, gula merah, kecap dan Royco, masak hingga air menyusut (kira-kira 15-20 menit).
- Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Setelah matang, susun keong pada tusuk sate, lalu panggang beberapa saat. (Tinggal foto step ini saja yg tersisa 🥀)
- Tanpa dipanggang pun sudah enak banget loo, kembali ke selera masing-masing yaa hehe
- Setelah selesai di panggang, bisa dinikmati bersama bumbu sate ya.
- Siap dinikmati bersama keluarga tercinta ♥️
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!